椰蓉是采用新鲜和成熟椰子的果肉，经过多重程序制成，包括去壳、削核取肉、洗净、磨碎、蒸熟干燥、过筛和卫生包装。正常工艺生产的是全脂椰蓉，粗脂肪通常在65%左右。新鲜椰肉加椰汁一起磨碎，过滤，滤液成为椰浆，由椰浆经过喷雾干燥制成粉末状椰浆粉。滤渣干燥成为椰蓉，提取椰浆后制成的椰蓉通常为中脂或低脂椰蓉，中脂椰蓉粗脂肪通常在55%左右，低脂椰蓉粗脂肪通常在45%左右。根据粉碎程度不同又分为大颗粒、细颗粒和超细颗粒。
产品技术规格和MSDS
| 别称 | 椰蓉（干椰丝） |
| 粗脂肪 | 60-70% |
| 粗蛋白 | ≥6% |
| 水分 | ≤3% |
| 游离脂肪酸 | ≤0.2% |
具体产品规格书和MSDS请联系产品经理
产品包装和储存条件
包装：11.34KG/袋
贮存条件：建议在(13 ± 3ºc)、相对湿度50 %的环境储存
保质期：12个月（未启封）
